بريوش خفيف بكريمة ذوق ليمون..

مقادير الكريمة

كأس حليب
بيضة
2ملاعق كبيرة سكر
2ملاعق كبيرة غير مملوءة نشاء الذرة
مبشور حبة ليمون
ربع كاس عصير ليمون مصفى

الطريقة..

نخلط جميع المواد في كسرونة على النار مع التحريك المستمر حتى تعقد الكريمة ننزعها ونضيف لها ملعقة صغيرة من الزبدة نحركها حتى تتجانس الكريمة ونتركها جانبا نغطيها بلاستيك غذائية كما هو موضح في الصور:

مقادير العجينة

في إيناء نضع كأس حليب دافئ+3ملاعق كبيرة من السكر+ملعقة كبيرة خميرة الخبز نخلطهم جيدا ثم نضيف 2ملاعق كبيرة ياغورت طبيعي (زبادي)+بيضة+نصف كاس زيت+مبشور ليمون+الفرينة(الطحين الأبيض) تدريجيا مع كيس خميرة الحلويات والملح ونجمع العجينة حتى نتحصل على عجينة طرية