تشورو او شيشيس أو خرينغو
المقادير
- 250مل ماء (كاس كبير تقريبا)
- 220غ فرينة (غرفية)
- معلقة كبيرة سكر
- شوية ملح
- 20 غ زبدة
- بيضة
الطريقة
في اناء نضع الما مع السكر والملح والزبدة حتى يبدى يغلى
نطفيو النار ونزيدو الفرينة
ونخلطو وغادي تعدبكم شوية حيت الفرينة تقساح المهم نحاولو نجمعو الفرينة بداك الماء حتى نحصلو على عجينة قاسحة ونزيدو البيضة
نخلطو مزيان حتى تدخل البيضة فالعجينة كلها بحال كي كنصاوبو الباط à شو مهم نخلطو مزيان
ونديروها فالبوق ديال الحلوى
نديروهم على شكل دوائر و الا بقات تلصقلكم العجينة دهنو يديكم بالزيت -نقليوهم فزيت سخون من الجهتين
حتى تكملو و نفنذهم فالسكر
بالصحة والراحة
