الحلوة التقليدية ريشبوند أو حلوة المربي والكوك
المقــاديـــــر
- 120 زبدة
- 3 بيضات كبار
- كاس زيت
- 120 سكر سنيدة
- كيس خميرة الحلوة
- كيس فاني
- الدقيق حسب الخليط
الطريقـــــــة
تخلط السكر و سكر فاني و الزبدة
ونزيد البيض والزيت ونزيد الخميرة و الدقيق حتى نحصل على عجينة رطبة
تشكليها كورات وتبسطيهم قليلا
و ندخل الحلوى للفرن حتى تطهى
من بعد تغمس في مربى المشمش
من بعد تفند في الكوك،
ممكن تترك ليلة كاملة حتى تتشرب المربى جيد
وتقدم بالصحة والراحة
